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【湯煎調理レシピ】オムライス
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【湯煎調理レシピ】オムライス

2019年10月07日

ふわふわ卵がたまらない「オムライス」

フライパンだと卵を焼きすぎたり、形が崩れてしまったり実は難易度の高い一品。

袋を使えば美味しくかんたんに作れます!

卵もケチャップライスもお鍋ひとつでできるから洗い物も減って楽チン!

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【材料】

材料(2人分) 調理時間 30分

ごはん・・・・・・・400g      溶き卵・・・・・・・4個

サラダチキン・・・・150g      牛乳・生クリーム・・各大さじ2

玉ねぎ・・・・・・・1/4個(50g)  塩・こしょう・・・・少々

マッシュルーム・・・4個(32g)

バター・・・・・・・10

トマトケチャップ・・大さじ5

塩・こしょう・・・・少々

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1.サラダチキンは1.5cm角に、玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

 

2.湯煎袋(M)に玉ねぎ・マッシュルーム・バターを入れ、封を開けたまま600wの電子レンジで

1分加熱する。

 

3.(2)が熱いうちにトマトケチャップ・塩・こしょうを加えて混ぜ、ごはん・サラダチキンを入れて全体を

  しっかりと混ぜ合わせる。空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷凍庫に入れる。

 

4.湯煎袋(S)に溶き卵・牛乳・生クリーム・塩・こしょうを入れてよく混ぜる。

 

5.(3)・(4)をお湯に入れて中火弱でご飯は2025分、卵は約10分湯煎する。

  (卵は時々全体を振って、半熟状に仕上げてください)

【栄養価(1人分)】

・エネルギー:739kcal ・たんぱく質:37.9g ・脂質:23.2g ・炭水化物:89.2g ・塩分:3.3g

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卵を振るときはやけどに気をつけてくださいね。

親子でいっしょに楽しみながら調理するのも楽しいと思います。

完成したオムライスもとても美味しいですよ♡

ふわふわ卵ができる感動をぜひ体験してみてください!