鍋いっぱいに煮物を作るのはもう古い!? 和食の定番が少ない分量で作れちゃう！
１食ずつ小分けで作って冷凍保存しも便利ですよ。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【材料】（２人分） 調理時間45分 〔〕内は１人分の分量です
牛薄切り肉・・・・・・・・・100ｇ 〔50g〕
じゃが芋・・・・・・・・・・大１個（200ｇ） 〔小1個 100g〕
にんじん・・・・・・・・・・1/4本（50ｇ） 〔1/8本 25g〕
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個（50ｇ）〔1/8個 25g〕
Ａしょうゆ・・・・・・・・・大さじ２強 〔大さじ1〕
Ａみりん・・・・・・・・・・大さじ１ 〔大さじ1/2〕
Ａ砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１・1/2 〔大さじ1〕
Ａ出汁・・・・・・・・・・・50ｍｌ 〔大さじ2〕
絹さや・・・・・・・・・・・４枚 〔2枚〕
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
１．牛肉は食べやすい大きさに切り、サラダ油（分量外）をからめる。
じゃが芋は２ｃｍ角に切り、にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
２．湯煎袋（M）にじゃが芋・人参・牛肉・玉ねぎ・Ａの順に入れて軽くもみ、調味液をなじませる。
３．空気をしっかり抜いて口を閉じ、沸騰した湯に入れて中火弱で25～30分茹でる。
（15分経ったら袋の裏表を返してください）
※冷凍しない場合は、湯煎にかけた後、湯から取り出し30分程おいて味をなじませてから
召し上がりください。
４．肉じゃがを器に盛り付け、絹さやを添えて600Wの電子レンジで約３分（１人前は2分）加熱してください。
【栄養価（１人分）】
・エネルギー：225kcal ・たんぱく質：13.7ｇ ・脂質：3.5ｇ ・炭水化物：32.5ｇ ・塩分：2.7ｇ
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
和食の定番「肉じゃが」がこんなに簡単にできるなんて…
作り置きしておけば忙しい日常の中でも簡単にもう一品追加することができますね！
煮物のポイントは一度冷ますこと！
冷える過程で食材にアジがしみていくので、このレシピは加熱してから冷凍保存することをおすすめします。
煮崩れしにくいこのレシピは肉じゃがの新たの境地を発見した!?
